Entenda como fazer o armazenamento de cilindros de gás

Em síntese, cilindros de gás são reservatórios de conteúdos que podem ser tóxicos, inflamáveis e corrosivos. No caso dos cilindros de CO₂ para chopp, o conteúdo pode não fazer mal para as pessoas. No entanto, o Dióxido de Carbono (CO₂) é o responsável pela pressão que libera o líquido do barril — e faz com que o armazenamento de cilindros de gás seja assunto importante para responsáveis por bares e choperias.

Como os gases que estão dentro dessa estrutura metálica são comprimidos, sua quantidade de energia é muito grande. Isso significa que, quando armazenados de forma incorreta, podem causar explosões, levando a acidentes gravíssimos e gerando riscos à vida dos envolvidos. Além disso, como existe uma normativa sobre o assunto, problemas podem levar à multas e outras penalidades.

Vamos evitar esse tipo de problema? Confira nosso material a respeito da segurança dos cilindros e fique tranquilo!

Qual é a importância do armazenamento correto dos cilindros de gás?

O armazenamento de cilindros de gás é fundamental para manter a segurança do estabelecimento. Quando manuseados ou armazenados em locais indevidos, não respeitando as normas de segurança, o local e todos aqueles que frequentam passam a correr riscos severos.

"Cilindros devem ser armazenados sempre na posição vertical, em ambientes abertos, com boa ventilação", explica Rodrigo Brandão, head de Supply Chain IM pela Air Liquide Brasil.

Ele também comenta que é importante respeitar alguns metros de distância entre os itens ou investir numa parede resistente ao fogo entre os inflamáveis, oxidantes e tóxicos. Além disso, cilindros vazios e cheios devem ficar separados — Brandão conta que esse é um dos erros mais comuns que ele observa.

Empresas que não conseguem deixá-los em ambientes abertos, as áreas internas que recebem os cilindros devem ficar longe de fontes de calor e ignição.

Qual é a diferença entre CO₂ industrial e CO₂ alimentício?

Vale entender um pouco sobre o que difere entre os tipos de cilindros. A diferença entre o CO₂ de grau industrial e o de grau alimentar é pequena e diz respeito ao grau de pureza. No caso do CO₂ alimentício, é possível ultrapassar os 99,9% dessa pureza.

Além disso, Brandão indica que o CO₂ alimentício requer uma atenção especial. Há um grau de controle da normativa, procedimentos e pré-requisitos que garantem que houve fabricação correta, na qual o cilindro passou em todos as normas específicas da certificação FSSC 22000.

O que a Legislação diz sobre armazenamento de cilindros de gás?

A identificação dos conteúdos do cilindro é regida pela NBR 12.176 2010. Já o armazenamento de cilindros de gás está firmado na ABNT/NBR ISO 9809, que dispõe sobre os aspectos técnicos mecânicos-construtivos do cilindro de liga metálica sem costura para armazenamento de gases do ar.

As demais recomendações para a movimentação e armazenagem são inerentes às normas e padrões técnicos. Como citamos anteriormente, é fundamental garantir que os cilindros estejam em espaços bem ventilados, completamente protegidos de quaisquer quedas, distantes das altas temperaturas e outros possíveis impactos.

Eles também têm de estar isolados no ambiente e separados entre eles por meio de correntes que organizam os objetos por tipo de gás. Tudo deve estar bem identificado com rótulos, adesivos e outras identificações.

Além disso, é preciso ter equipamentos de segurança, como extintores apropriados próximos a áreas de armazenamento. O ideal é que localizações com esses produtos sejam frequentadas apenas por pessoas com capacetes e luvas. Lembrando que não deve ser permitido fumar nesses locais ou próximo a eles.

Quando não há a possibilidade de armazenar os cilindros em áreas externas, é importante que eles estejam afastados de possíveis focos de altas temperaturas, assim como também de equipamentos que aquecem como os fogões, fornos e micro-ondas. Essa regra também vale para ar-condicionado.

No que diz respeito a ambientes externos, o recomendado é que o local seja coberto e se mantenha seco e arejado. Também é importante estar próximo de uma parede corta-fogo e, como de praxe, longe de uma fonte de calor.

Quais cuidados devem ser tomados?

Para que as questões a respeito do armazenamento correto de cilindros de gás fiquem ainda mais nítidas, preparamos uma lista de cuidados que devem ser tomados para a segurança de bares e choperias que utilizam esses grandes rolos. São eles:

• a construção do abrigo deve sempre respeitar o previsto em norma para a classe de risco e também para o trabalho de operadores no local — em caso de dúvidas, consulte os engenheiros especialistas no assunto;
• aloque o estoque em área acessível, longe de escadas ou rampas muito inclinadas;
• ao alocar um cilindro no estoque, garantir que o mesmo está estável e bem fixado antes de deixar o local;
• ao retirar os cilindros do estoque, utilize o apoio do carrinho de transporte — especialmente para a movimentação por longas distâncias;
• cilindros são expostos ao ar livre, portanto raramente terão o controle da ventilação de maneira mecânica — o que significa que, em locais fechados, deve-se manter tudo ventilado com uso de um equipamento para medição do fluxo de oxigenação e de detectores de gases tóxicos;
• fuja de áreas confinadas para armazenamento, como porões;
• mantenha o acesso ao estoque sempre controlado para pessoas capacitadas;
• mantenha o afastamento de materiais inflamáveis, como estoques de papelão e demais descartes de resíduos, no mesmo perfil;
• mantenha o afastamento de outros gases, especialmente os inflamáveis, como o GLP — seja em estoque de cilindros, seja em sistemas de tubulação;
• mantenha os cilindros afastados de áreas com grande circulação de pessoas;
• mantenha os cilindros afastados de estoques de lubrificantes — como óleo, graxa e oxidantes;
• nunca realizar a transferência de gás de um cilindro para outro por transvase, seja no estoque, seja em qualquer outro local;
• nunca virar as costas para um cilindro instável;
• o cilindro precisa sempre estar equipado de dispositivo de proteção à válvula — tulipa ou capacete;
• usar EPIs adequados e especificados nas normas regulamentadoras para a tarefa ao acessar o estoque e manusear os cilindros.

O armazenamento de cilindros de gás não é um assunto restrito aos donos de bares e choperias. Clientes e colaboradores devem estar cientes das condições de segurança que envolvem essas estruturas, evitando comportamentos inadequados, como o uso de cigarro, próximo a esses locais. Reforçamos que os profissionais que trabalham com o manuseio dos cilindros devem utilizar os equipamentos de proteção individual adequados para o trabalho.

Não deixe de acessar o nosso catálogo de produtos e compartilhar essas informações nas redes sociais, contribuindo com a segurança de todas as pessoas que frequentam estabelecimentos que utilizam os cilindros. A Air Liquide agradece o interesse em manter uma conduta responsável!