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Sobre Nós

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Alimento
Selecione uma etapa onde a Air Liquide intervém na sua cadeia de valor.

Controle de temperatura para mistura/trituração

A Air Liquide Brasil fornece uma ampla variedade de sistemas de injeção criogênica superior e inferior que são as soluções ideais para controlar a temperatura de carnes, frutos do mar/peixes, massas e inúmeros alimentos  beneficiados ao mesmo tempo que são misturados, remexidos, amassados ou triturados, ajudando a melhorar a produtividade. A Air Liquide desenvolve soluções individuais que se ajustam aos equipamentos do cliente para atender às suas necessidades de resfriamento sob demanda.

Entre outras, a tecnologia de injeção criogênica inferior injeta nitrogênio líquido ou dióxido de carbono líquido na parte inferior de um misturador ou triturador através de múltiplos pontos de injeção para garantir uma penetração adequada, que resulta num controle de temperatura melhor e mais homogêneo, propiciando melhor formato, melhor qualidade, menor consumo e maior produtividade.

Gases Premium

ALIGAL™ é a marca dos gases Premium da Air Liquide destinados para a indústria e alimentos e bebidas. Desenvolvidas com base no profundo conhecimento dos processos e suporte, as soluções ALIGAL™ podem ser totalmente personalizas para atender às suas exigências operacionais. de qualidade e higiene.

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Conheça os principais serviços da Air Liquide Brasil.

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