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Alimento
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Congelamento individual rápido (IQF)

O método de imersão avançada e os túneis de congelamento são ideais para inúmeros produtos, tais como, produtos assados, frutas e vegetais, frutos do mar/peixes cozidos. As nossas soluções IQF (congelamento rápido individual) elimina as inconveniências de descongelamento de todo o conteúdo da embalagem, já que é possível descongelar e misturar somente as porções desejadas de alimentos cozidos, inclusive produtos pequenos e viscosos como frutas.
Com base no nosso profundo conhecimento sobre processos de IQF, desenvolvemos soluções inovadoras e personalizadas que utilizam tanto o nitrogênio líquido quanto o dióxido de carbono líquido.

Gases Premium

ALIGAL™ é a marca de gases premium da Air Liquide destinados para a indústria e alimentos e bebidas.
Desenvolvidas com base no profundo conhecimento dos processos e suporte, as soluções ALIGAL™ podem ser totalmente personalizas para atender às suas exigências operacionais. de qualidade e higiene.

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