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Alimento
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Armazenagem em Atmosfera Controlada

Armazenagem em atmosfera controlada possibilita armazenar os produtos durante o período de até um ano em concentrações de gás ideais para a preservação da qualidade. Isto permite prolongar o prazo de comercialização de safras sazonais para que agricultores e beneficiadores obtenham melhores lucros, enquanto os consumidores desfrutam da disponibilidade de frutas e verduras de excelente qualidade.
Por exemplo: as maçãs são colhidas uma vez por ano (no outono) e se forem armazenadas sob condições ideais, poderão preservar a sua aparência e sabor por mais um ano aproximadamente.

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